Gastwirtschaftswesen

Das Polizeisekretariat bearbeitet die gestellten Gastwirtschaftsgesuche und stellt die Gastwirtschaftspatente der Stadt Bülach aus. Ebenfalls kann die Stadt Bülach Ausnahmen für die Hinausschiebung der Schliessungsstunde bewilligen.

Wirten (Gastwirtschaftspatent)

Wirten, d. h. das Verkaufen von Speisen und Getränken zum Genuss an Ort und Stelle sowie der Verkauf von Alkohol, benötigt nach dem Gastgewerbegesetz eine Bewilligung bzw. ein Gastwirtschaftspatent durch die Stadt Bülach. Es gelten die Gebühren gemäss Gebührentarif der Stadt Bülach.

Gut zu Wissen

Rauchverbot / Fumoir

  • In Innenräumen von Gastwirtschaftsbetrieben besteht ein Rauchverbot.
  • Es können zum Rauchen abgetrennte Räumlichkeiten (Fumoirs) zur Verfügung zu stellen.
  • Diese Fumoirs dürfen maximal einen Drittel der Ausschankfläche umfassen und nur durch Personal bedient werden, wenn das Personal die ausdrückliche Zustimmung dazu gibt.
  • Weitere Informationen sind unter Rauchverbot im Kanton Zürich, Amt für Wirtschaft und Arbeit zu finden.

Weitere Auskünfte zu Fumoirs erhalten Sie ebenfalls bei der Gossweiler Ingenieure AG.

Jugendschutz

  • Es ist verboten Bier, Wein und Apfelwein an Jugendliche unter 16 Jahren zu verkaufen
  • Ebenso ist es verboten, Spirituosen, Alcopops und Aperitife an Jugendliche unter 18 Jahren zu verkaufen
  • Der Verkauf und die kostenlose Abgabe von Tabak und Tabakerzeugnissen an Personen unter 16 Jahren sowie der Verkauf an allgemein zugänglichen Automaten ist verboten. Diese Verbote sind entsprechend auszuschildern.
  • Weitere Informationen sind unter suchtpraevention-zh.ch zu finden.

Zu den Formularen & Gesuchen

Hinausschiebung der Schliessungsstunde

Möchten Sie eine Hinausschiebung der Schliessungsstunde für ihren Betrieb beantragen? Das Gesuch ist mindestens vier Wochen vor Gültigkeitsbeginn beim Polizeisekretariat der Stadtpolizei Bülach einzureichen.

Kantonale Gesetzgebung

Gemäss dem Kantonalen Gastgewerbegesetz sind Gastwirtschaften von 24:00 bis 05:00 Uhr geschlossen zu halten. Dauernde Ausnahmen von der Schliessungsstunde werden bewilligt, wenn die Nachtruhe und die öffentliche Ordnung nicht beeinträchtigt werden. Vorbehalten bleiben Einschränkungen nach dem Planungs-, Bau- und Umweltschutzgesetz.

Zu den Formularen & Gesuchen

Team

René Schellenberg
Polizeisekretär
Tel. 044 863 13 10
E-Mail