Lebensmittelkontrolle
Die Lebensmittelkontrolle der Stadt Bülach wird durch das Gesundheitsamt Winterthur durchgeführt.
Aufgabe
Aufgabe der Lebensmittelkontrolle ist es, Konsumentinnen und Konsumenten vor Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen zu schützen, welche die Gesundheit gefährden können. Sie sichert den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und schützt die Konsumenten vor Täuschungen.
Überprüfung
Grundsätzlich haben diejenigen, die Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände herstellen, bearbeiten oder in Verkehr bringen, die Verantwortung für ihre Produkte. Sie haben auch dafür zu sorgen, dass diese den Vorschriften entsprechen. Der Lebensmittelkontrolleur überprüft regelmässig alle Restaurants, Verpflegungsbetriebe, Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien, Metzgereien, Fabrikationsbetriebe für Lebensmittel usw. auf die Einhaltung der Vorschriften.
Team
Zusätzliche Informationen
Dokumente
Checkliste für Fest- und Marktstände des Lebensmittelinspektorates Winterthur
PDF 23 KB
Reglement für die Verrechnung der Dienstleistungen der Lebensmittelkontrolle
PDF 98 KB
Merkblatt für den Verkauf von Lebensmitteln im Freien des Kantonalen Labors Zürich
PDF 656 KB
Merkblatt Take Away Betriebe und Imbiss-Kioske des Kantonalen Labors Zürich
PDF 438 KB